桃園桃園區美食/ Taoyuan, Taoyuan
#宗初食堂日式無菜單料理桃園分店
位於桃園區寶興市民活動中心停車場附近的《宗初食堂》，是新竹知名日式無菜單料理餐廳的桃園分店。店面裝潢簡約大方，走進店內即可看到一面水族箱牆生動地展示著龍蝦與螃蟹，替餐廳氛圍增添了一絲海洋的氣息。整體環境寬敞舒適，還有一個包廂可供選擇。
餐點部分店家會根據季節性不同而做調整與搭配，基本上提供$1380十道料理，不另收服務費。無論是食材用料、師傅刀工與烹調方式都有很不錯的水準，上菜速度適中，工作人員也會隨時注意用餐狀況、幫忙收拾餐盤等，讓整體用餐的感受十分愜意愉悅，無論是家庭聚會、同事聚餐或情侶約會都很適合喔。
This is the Taoyuan branch of a renowned Hsinchu Japanese omakase restaurant. The restaurant features a sleek and sophisticated interior design, highlighted by a captivating aquarium wall that showcases lobsters and crabs, welcoming visitors with a touch of oceanic charm. The spacious and cozy atmosphere, coupled with the option of a private booth, ensures a delightful dining experience."
They adjust their menus and dishes based on seasonal variations, typically offering a $1380 set menu with ten courses, and no service charge is added. The quality of ingredients, the chef's precision in preparation, and the cooking techniques are all top-notch. Dishes are served at a moderate pace, and the staff are attentive to diners' needs, including promptly clearing plates. The overall dining experience is relaxed and enjoyable, making it a perfect choice for family gatherings, business dinners, or romantic dates.
★清蒸龍蝦/松露高湯
紮實彈Q的龍蝦融入了濃厚香醇的松露高湯，呈現出獨特奢華的品味享受。
★稻香鮪魚下巴
使用稻香煙燻過的鮪魚下巴吃起來外酥內嫩，再搭配上店家獨門醬汁一起入口堪稱完美，是我個人的最愛。
★生魚片刺身
嚴選上等的當季生魚片，厚實彈嫩的肉質吃起來可口鮮甜。不吃生食的朋友也可以事先告知店家，店家會幫忙提供烹調後的餐點。
★飛魚棒壽司/江戶前玉子燒
糯而不黏的壽司米加上處理過的飛魚一起入口，溫和而美味；小巧精緻的江戶前玉子吃起來則是濕潤而香甜。
★醬烤雞腿肉
炙烤過的鮮嫩雞腿排搭配溫泉蛋、花椒和蘑菇高湯，看似不相關的食材卻在緊密結合後展現出令人驚艷的爽口風味。
★綜合野菜沙拉
以三十六種食材組合而成，包括小番茄、小卷、火龍果、鳳梨、紫洋蔥、蘑菇、炸玉米粒與廚師特調黑芝麻醬汁等，整體口感豐富多層次，每一口咀嚼都能充分感受到食材的清新自然。
★蟹肉茶碗蒸
柔軟嫩滑的蒸蛋搭配上黃金蟹與天使紅蝦，吃起來清爽順口。
★特製味增湯
蛤蠣的鮮甜與味增的厚醇，讓整碗湯味道均衡而豐富。
★炸蝦小漢堡
酥脆的炸蝦搭配帕瑪森酪梨醬與鮭魚卵，咀嚼之間帶出海洋的新鮮滋味。
★黑糖千切菊花豆腐
綿密的千切菊花豆腐伴隨著淡淡的豆香在口中綻放，雖之而來的是甘草黑糖的濃濃甜味，讓味蕾在甜與淡之間來回穿梭非常特別。
♥♥♥ Here ♥♥♥
#宗初食堂日式無菜單料理桃園分店 @tzungchutaoyuan813
‧中午 11:30～15:30/晚上 17:30～21:30
‧桃園市桃園區民有三街483號
‧0932-037-117
#日式無菜單料理新竹總店
‧中午 11:30～15:30/晚上 17:30～21:30
‧新竹市北門街30號
‧0966-027-117
#日式無菜單鍋物
‧中午 11:30～15:30/晚上 17:30～21:30
‧新竹市勝利路239號
‧0901-017-117
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
❣歡迎追蹤 @pinklala.foodie看更多吃喝玩樂❣
#桃園美食 #新店報報 #桃園新店 #宗初食堂 #無菜單料理 #桃園必吃 #桃園餐廳
留言列表
