《新竹竹北美食》火山岩燒肉竹北旗艦店｜印地安風格主題餐廳｜質感極致的燒肉饗宴｜讀者優惠－粉菈 ♥ 食尚旅記

新竹竹北美食/Zhubei,Hsinchu

#火山岩燒肉竹北旗艦店 #讀者優惠
★憑影片文章前往消費，點餐出示贈送【塔香雞腿丁】乙份（店家保有活動更改之權利）

距離新竹竹北大遠百約莫五分鐘車程的【火山岩燒肉竹北旗艦店】，店面外觀非常氣派有質感，讓人經過時很難不多看一眼。餐廳裝潢以《印第安風格》為主題，再搭配上黑色灰岩的色調與有趣的大型公仔，呈現出一種低調奢華卻又帶有童趣的親切感。二樓還另外設有露營風的打卡區與道具，讓人可以盡情地拍照留下美好的回憶。整體用餐空間超級寬敞，還有多間以印第安群族命名的獨立包廂，非常適合各種餐聚活動。

整間餐廳除了令人驚豔的佈置設計以外，還有許多細膩的小細節也讓人覺得非常貼心，例如座位之間的空間規劃相當出色、餐桌使用下吸式抽風讓人無畏油煙、桌邊設有插座可供充電、每張桌子抽屜打開皆有精心設計過的溼紙巾與牙線棒、廁所備有女性貼心用品以及婦幼友善育嬰室、無障礙廁所等，處處都能感受到店家對於客人的用心。

菜單部分選擇豐富多樣，採取平板點餐方式相當快速便利。當天我們選擇《佩克特全豬雙人餐$2968》，每道食材都很新鮮優質，縱使店家有提供好喝的梅子冰沙無限續杯幫助解膩，但其實我們很少喝到，因為真正好的食材是不會讓人口乾舌燥。另外還想特別推薦加價單點《鮮味海鮮粥》，慢火熬煮的粥品香醇濃稠，再搭配上豐富的海鮮食材，讓我這個平常會刻意忌口澱粉的人也狂嗑三碗。

除了餐點食材跟用餐環境都很優秀以外，現場工作人員也很親切貼心，從踏入門口的熱情招呼到詳細專業的餐點解說，每一次互動都可以感受到工作人員的細緻服務，如果遇到不會烤的食材，他們還會提供代烤服務喔！

另外還有讓我大愛的《法式烤布蕾》也是推薦必點，酥脆炙香的焦糖帶出柔軟嫩滑的布丁，紮實綿密的口感替這次的美食饗宴畫上完美的句點。整體來說無論是食材餐點或環境服務都是一間非常值得回訪的餐廳。

#佩克特全豬雙人餐$2968
手切西班牙松阪豬/伊比利梅花豬豬五花/伊比利豬肋條/法式小戰斧豬排/印地安薄餅/特製韓式泡菜/鮮菇時蔬(雙人)/虎斑野生草蝦/A3野生軟絲/香柚沙拉/鮮味海鮮粥+$189/韓式泡菜鍋+$199/清脆生菜(免費無限加點)/台南11號安心米2/飲品:莓好時光/飲品:四季春/紅豆紫米粥/法式烤布蕾
➨無論擺盤亦或食材新鮮度都讓人滿意，在充滿儀式感的氛圍下享用餐點是再幸福不過的事。尤其《印地安薄餅》更是一般烤肉店少見的經典前菜，將薄餅烤的清脆搭配店家特製醬料一起入口，每一口咀嚼都是讓人迷戀的享受。

#入會迎賓鮮肉券 $660免費(牛肉)
➨口感豐潤的牛肉片，肉質滑嫩、纖維細軟，是首次消費的珍饌小禮。

#會員生日禮$1350免費(日本A5和牛+Asahi生啤酒)
➨被譽為天上美味的日本A5和牛，如同大理石般的細緻紋路，吃起來鮮嫩美味。再搭配上口感輕盈、清澈爽口的生啤酒一同享用，是店家給予壽星最真摯的祝福饗宴。

【優惠活動】
#平日個人商業午餐繁忙日常中的小確幸！
➨多款肉品套餐選擇、主食無限續加超飽足、蔬菜沙拉不能錯過、甜點、飲品、醋飲一應俱全。

#週一至週四限定超優惠秤體重送肉肉大放送！
➨同桌體重總合即能兌換對應克數嚴選台灣梅花豬(無上限)，快找你身邊最有份量的親友一同前往吧！

#週五歡樂放題日不限杯數，暢飲生啤只要$199！
➨隨著周末的腳步，來場把酒言歡的啤酒盛宴吧！

This is an Indian-themed restaurant with a color scheme of black and gray rocks, decorated with large dolls, presenting a subtle luxury with a touch of childlike charm. The second floor features a camping-style photo spot with props, allowing people to take photos and create beautiful memories. The dining space is spacious, with several independent booths named after Indian tribes, making it ideal for various dining events.

The menu offers a diverse selection and adopts a tablet ordering system for quick and convenient service. Each ingredient is fresh and high-quality. Although the restaurant provides unlimited refills of delicious plum smoothies to refresh the palate, we rarely indulge in them because truly great ingredients never leave you parched. Apart from the excellent food quality and dining ambiance, the staff are exceptionally warm and attentive. From the enthusiastic greeting at the entrance to the detailed and professional dish descriptions, every interaction showcases the staff's meticulous service. If faced with ingredients that you're unsure how to grill, they even offer grilling services! Overall, whether in terms of ingredients, dishes, environment, or service, this restaurant is truly deserving of a revisit.

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