《美食分享》在台灣也可以吃到的正宗韓國釜山炸雞！－粉菈 ♥ 食尚旅記

新竹東區美食/正宗韓式炸雞

#釜山崔炸雞新竹金山店

今天探店來到久仰大名、位於新竹東區也有分店的【釜山崔炸雞】，創始人是位來自於韓國釜山的歐巴，引進道地的釜山崔炸雞後，將醬料部分調整成適合台灣人的口味。店內炸雞主要分成甜醬、辣醬、蒜味、醬油、辛辣醬等五種醬料，肉品則是選用較好的腿筋肉部位；在製作過程中，無論是裹粉量多寡、炸法、火候與時間皆有講究，同時堅持定期換新油，以確保食材的品質。

菜單部分選擇多元，提供無骨崔炸雞、釜山崔雞翅、韓式特色小點、美味單點、韓式主餐、釜山分享餐與經典飲品等，就算是一個人也能輕鬆享用的〈個人升值套餐》以外，也有〈超值雙人餐》與〈派對全家餐〉可以滿足多人的需求。

這次嚐鮮的派對餐裡，除了有店內招牌的無骨炸雞之外，還有《全台首創的釜山崔韓小排》，融入店家獨門蒜味醬汁的酥脆外皮包裹著嫩實多汁的雞肉，再搭配新鮮的生洋蔥一起入口，多層次的口感堪稱完美！平衡協調的滋味不會讓人覺得過於膩口；炸物表現也有一定的水準，吃起來沒有可怕的油耗味，可以讓人一口接著一口盡情享用！目前【釜山崔炸雞】全台共有數十家分店，喜歡韓式料理的吃貨們快去搜尋自家附近的吃起來吧！

★韓小排派對餐《無骨炸雞(招牌甜醬)+韓小排(蒜味)》

★炸物拼盤(薯條/洋蔥圈/地瓜球)

★韓國炸年糕

★金萱青茶

【特惠活動】

1/23-2/4購買超值雙人套餐即贈送迷你版韓小排